Ziarna chia wyróżniają się wysoką zawartością mikro i makroelementów. Włączone zostały do produktów superfoods, czyli żywności funkcjonalnej, mającej pozytywny wpływ na nasze zdrowie.
Codzienne spożywanie nasion chia poprawia pracę żył i serca, może zmniejszyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi a tym samym zapobiegać rozwojowi chorób krążeniowych, a także ich powikłań, jak zawał serca czy udar mózgu.