CZARNY BEZ - WŁAŚCIWOŚCI

Owoce czarnego bzu zawierają olejki eteryczne, flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki, sole mineralne, a także witaminy C i A, pektyny, antocyjany zwalczające wolne rodniki oraz cukry.

Właściwości lecznicze owoców czarnego bzu są bardzo szerokie:

• działają antywirusowo, wykrztuśnie i rozrzedzają katar
• wzmacniają odporność organizmu, chronią i wzmacniają drogi oddechowe
• działają moczopędnie i oczyszczająco, przyspieszają przemianę materii
• łagodzą stany zapalne skóry
• łagodzą kaszel, obniżają gorączkę, ale dzięki dużej ilości witamin oraz soli mineralnych szybciej uporają się z już powstałą infekcją
• mają właściwości napotne, moczopędne, przeczyszczające i przeciwbólowe.
• jagody czarnego bzu oczyszczają z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii
• szczególnie polecane są osobom chorującym na reumatyzm czy stany zapalne skóry, stany zapalne żołądka i jelit, a także w rwie kulszowej i nerwobólach

CZARNY BEZ – OPINIE

Niestety panuje opinia, że czarny bez jest trujący i nie powinno się go spożywać. To prawda, że surowe owoce czarnego bzu zawierają sambunigrynę i prunazynę, które mogą wywołać zatrucie pokarmowe, ale w celach leczniczych korzysta się z naparów z kwiatów, które nie zawierają tych związków, albo z poddanych obróbce termicznej owoców, które można wysuszyć lub zagotować na sok, przez co szkodliwe substancje się ulatniają, a same owoce nadają się do zjedzenia.

Czarny bez jest też składnikiem wielu preparatów aptecznych. Kwiaty czarnego bzu można znaleźć w lekach na kaszel czy wykrztuśnych. Owoce czarnego bzu są częstym składnikiem preparatów na zaparcia, przeciwzapalnych i napotnych. W sklepach spożywczych można też kupić sok z jagód czarnego bzu do rozcieńczania z wodą i pić zamiast innych słodkich napojów. Co ciekawe, dobre opinie ma też nalewka z czarnego bzu, którą można przygotować w domu z owoców czarnego bzu i spirytusu. Wykazuje nie tylko właściwości prozdrowotne, ale też cechuje się ciekawym smakiem i aromatem.

PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA CZARNEGO BZU

Owoce czarnego bzu przed jakimkolwiek zastosowaniem należy poddać obróbce termicznej. W innym wypadku można się nimi zatruć. Nie można też przekraczać zalecanych dawek, ponieważ prowadzi to do biegunki i bólu brzucha. W przypadku syropu zaleca się dawkowanie w ilości 15 ml trzy razy dziennie. Stosując zewnętrznie napar z kwiatów bzu, również należy go przykładać trzy razy dziennie na miejsce zmienione chorobowo. Sok z jagód bzu ma mniejsze stężenie, więc można go pić kilka razy dziennie, np. dolewając łyżkę stołową do herbaty.

Źródło: www.medonet.pl